Η ρίζα του λωτού είναι μια τραγανή ρίζα με κενή δομή, η οποία αποτελεί βασικό συστατικό της ασιατικής κουζίνας και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την ενίσχυση των αναπνευστικών οδών.
Επίδραση στις αναπνευστικές οδούς: Στην παραδοσιακή ιατρική, η ρίζα λωτού χρησιμοποιείται για την ενυδάτωση των βλεννογόνων και την ανακούφιση του ξηρού βήχα. Έχει καταπραϋντικές ιδιότητες για τον ερεθισμό του λαιμού.
Βιταμίνη C και φυτικές ίνες: Η ρίζα λωτού είναι καλή πηγή βιταμίνης C και περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην υγιή πέψη.